准备怀孕1定要补充叶酸

2019年05月15日 来源:

近日,来自爱尔兰1项医学研究引发了人们对叶酸的关注。该研究显示,大多数爱尔兰人已通过平常饮食摄取足够叶酸,而叶酸摄取过量会增加患癌风险,因此研究人员建议政府停止在食品中普遍强迫添加叶酸。

对此,国内专家表示,我国的食品烹调方式使得叶酸不会有摄取过量的风险,因此没必要过于担心,而且育龄妇女1定要服用叶酸补充剂。

蔬菜炒煮叶酸流失多

南京市妇幼保健院副院长徐芾介绍,叶酸摄取过量会增加患癌风险的说法,在我国还没有相干数据支持。而我国的烹调方式与国外相比,生的蔬菜及肉类的摄取量要少很多。

她指出,我国大多用炒或煮的方式,因此食品中的叶酸流失很严重。有调查显示,经过烹调损失等多重因素的统计,中国育龄妇女膳食中的叶酸摄取量整体不足200微克每天,远远未到达合格标准。所以,仅靠平常膳食并不是孕妇补充叶酸的选择,建议育龄妇女1定要服用叶酸补充剂。

中日友好医院妇产科主任医师卞美璐教授建议,我国的营养膳食指南中推荐准妈妈逐日补叶酸400微克,而国外的标准则是800微克,其实怀孕的女性逐日补充800微克的叶酸其实不会过量,由于叶酸是水溶性维生素,如果身体吸收不了,也会随尿液排泄出去,因此没必要过于担心过量问题。

复合产品吸收更好

访问市场后发现,目前主流的叶酸补充剂有单纯的叶酸片,还有含叶酸的复合孕妇维生素,而各种的叶酸含量都不尽相同。

徐芾介绍,复合孕妇营养素更有益于叶酸的吸收,所以如果经济能力许可,优先选择复合产品。但要注意的是,单1的叶酸产品如此利安的效果也是经过大范围临床检验的,是合适大多数人群的安全而有效的叶酸补充剂。

北方女性无需补更多

此前有观点认为,北京冬季绿叶蔬菜较少,因此孕妇需要多补充叶酸。对此,中国疾控中心营养与食品安全所研究员朴建华教授表示,目前北方的冬季蔬菜供应也很丰富,所以叶酸补充采取基本统1的标准便可,没必要过量补充。

另外,很多人服用的孕妇奶粉含有叶酸,因此认为不需额外补充叶酸,其实孕妇奶粉中的叶酸含量较低,而且通过奶粉其实不能被充分的摄取,因此建议服用专门的叶酸产品,但要注意,选择单1叶酸或复合孕妇营养素,而不是同时服用两种。

本报 杨珺

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